春节将近,转眼虎年来到跟前,处处张灯结彩。无论是汉族,还是苗族,同是中华儿女,共同欢庆新春佳节。同样的佳节,不同的民族有啥不一样的年味?记者带您一起感受海南苗族的趣味年俗。
据史料记载,海南苗族是来自广西凌云县和思恩县的苗族。主要分布在海南岛的五指山、黎母岭、雅加大岭三大山脉构成的湿润、半湿润地区,人口居海南省少数民族人口的第二位,有其自称为"苗话"的本民族语言,但没有本民族文字,海南苗语属于汉藏语系苗瑶语族中的一种。
农历二十八:外出的人回家准备过年啦
从农历十二月开始,苗族人的过年筹备工作就拉开了轰轰烈烈的序幕。修建房屋、制作家私、酿年酒和舂足过年大米(糯米)等都在有条不紊地进行。
三亚市凤凰镇高峰村红新苗村的邱先生告诉南国都市报记者,无论是外出工作还是上学,无论是年过七旬的老人还是年龄尚小的孩子,农历二十八这天都无一例外地赶回家。"春节是苗家人最隆重的节日,无论你在哪里,这天都要赶回家中。"邱先生说,苗人认为春节就是团圆的日子,应该是一家人和和美美地在一起。
男人要上山打猎,下河捕鱼等,备足干肉干鱼或腌酸肉酸鱼等食物。妇女和老人负责上街购买年货,储备过年的食物。
到了大年二十八,家家户户的人员回齐后,各家开始宰杀猪、羊、牛等牲畜,为除夕团圆饭做准备。如果有欠别人家钱的,要在除夕前还清。
邱先生的姐夫、红新苗村的陈队长介绍,苗家过年不像汉族那样宰鸡,但是寓意都是一样的,"以前只有过年时才能吃到肉,现在想吃天天都可以吃。但是作为过年的传统,宰猪羊的习俗一直流传下去。"
农历二十九:做年糕包粽子祭祖
"汉族端午节包粽子,以纪念屈原;但我们不一样,我们农历二十九包粽子。"邱先生说,"农历二十八大家都回家后,一家人聚在一起。大人一起包粽子,拉家常,孩子们成群结队一起玩耍。这回,过年的氛围更浓了。"苗家人包粽子的程序和汉族相差无几,当然,粽子的口味要看各家而异了。"我们包的粽子是要拿来祭祖的,不然是不孝顺的。"陈队长解释。
除了包粽子,苗家过年还有制作年糕的习俗。虽然这和其他市县的习俗差不多,但是苗家的年糕有自己的特色。陈队长说,年糕的主要材料是糯米,先把糯米碾成粉状,然后把糯米粉放入盆中加水调匀。"以前,我们都是自己先舂米再碾成糯米粉,现在都由机器代劳了。"陈队长回忆道,糯米粉加水调好之后,加入白糖水,这和其他地方加红糖可不一样,接下来的工序是搅拌均匀,然后放在锅里蒸。蒸好后打开锅盖,可以闻到一股股飘香的味道。刚蒸好的年糕吃起来软软的,就像软糖一样。
年糕,是苗族过年的传统食品。每逢过年,所有的苗族人家都会做好年糕,或自己吃,或送亲友,一团团粘粘的年糕就是春节欢乐的象征。
大年三十:出嫁的女儿回娘家吃团圆饭
"除夕,是一家人团圆吃团圆饭的日子。已经出嫁的女儿,这天也要回娘家一起过年守岁,有时候还要住到大年初七再走呢!"邱先生说,苗家女儿过年回娘家是约定俗成的。
大年三十晚饭前,苗族人首先要用酒、肉、年糕、粽子等祭祀自家的祖宗、家神。陈队长强调,吃饭前祭祖时要记得"念经"."祭祖时,'念经'的时间有两小时左右,表示对祖宗的孝顺。把酒肉摆上桌,'念经'时邀请祖宗回来吃饭,把心里的要求也一并告诉祖宗。念完经后,一家人才能开始吃团圆饭。"陈队长介绍说。
苗家全家大小一起吃团聚饭,到了正月初一鸡啼时,还要燃放鞭炮、鸣粉枪。苗族人就是以鸡啼做为新年第一天的开端。初一五更时分,苗家人开始吃素食,禁食肉类和各种油腻食物。直到元旦日(正月初一)太阳落山时,才恢复吃荤食。初一当晚灯火不熄,并用红纸书写吉祥语贴在家门内外。
邱先生告诉记者,苗族以前过节并没有给"红包"的说法。给小孩红包是从汉族那里学习过来的呢!以前,孩子们就是穿新衣服,现在,还可以拿红包,所以孩子们更开心了,年年期待过春节。
"歌词唱得好,'56族兄弟姐妹是一家'.现在,苗族很多习俗已经和汉族互通了,相互吸收。"陈队长补充道。
大年初一禁忌多:女人不能到别家串门
新的一年红红火火,头天禁忌可不能破。记者从省民宗厅了解到,苗家在大年初一有很多习惯和禁忌。大年初一一般不能走亲访友,各人待在各自家中,不能登别人的家门拜年,女人更是不能到别人家去;不能杀生,不能使用针线、刀子等利器,也不能出门行远路,以及在屋外晾晒衣物;祖宗香炉不能随意移动或打破,且每年正月十五要清洗干净,否则对不起祖宗,也会生病。
"女人不能到别家串门,也不能下地干活,种山兰稻要选吉日开工下种,否则生产不顺,也会导致疾病。"陈队长说,从大年初一至初七,忌打扫家内的垃圾,否则当年的生产、生意不顺。初一到十五,还不能向他人出借钱财。
"蛋和地瓜也是不能吃的,吃了会不聪明。"陈队长强调说,"虽然大年初一的禁忌很多,但是大家都会自觉遵守。"
据了解,虽然初一都不能出门,但是有些村里规定大年初一是要给老人拜年的。这天,老年人穿上新衣服,到房族或邻村去"拜年",互相祝福问好,喝酒唱歌。年轻人也穿戴整齐,统一给村里辈分最高或是年龄最大的老人拜年,祝他们新年身体健康。
过年娱乐活动:跳龙舞唱山歌的传统渐消失
说起过年的娱乐活动,陈队长想了很久,说:"跳龙舞、唱山歌吧。"山歌是苗族传统的娱乐活动,每逢过节,或是有客人自远方而来,苗家人都会用山歌送上最淳朴的祝福。
"唱山歌,好多年都没有了。从上世纪80年代开始,山歌开始逐渐从苗村消失。虽然每逢什么重大节日,政府会组织大家唱山歌,送祝福。但是春节期间,我们都没有自发唱山歌、对山歌的习俗了。"陈队长的话语中透露出无限的遗憾。邱先生也说,山歌作为苗家的特色,现在已经渐渐寻觅不到踪影了,"这真的很可惜".
跳龙舞,也是苗家过年的传统娱乐活动。陈队长介绍说,村里有很大的一块平地,逢年过节大人小孩就聚集在平地上,一起跳龙舞。"跳龙舞就是图热闹,没什么太高的要求。"陈队长说,一般是懂跳龙舞的人在台上跳舞,台下有兴致的人也可以一起上台凑凑热闹。
"不过,现在跳龙舞的人也少了,年轻人都不会跳,也不凑这个热闹了。"电话中陈队长的声音很低沉。
民俗专家:苗女过年可享"清福"
海南省民俗专家符策超介绍说,苗女忙碌了一年,在春节前夕则可以享享"清福".
除夕前几天,出嫁的女儿要同丈夫一起回娘家过年。回娘家前,女婿要准备好给岳父、岳母的见面礼,礼物视女婿家的情况来定,鸡鸭鹅都可以。回娘家期间,女婿要扫地、劈材、挑水、买菜、做饭,家务事都由女婿一人承包。女人则三五成群,坐着一边谈天说地,一边嗑瓜子吃零食。等男人准备好饭菜招呼过后,才上桌吃饭。有的女儿、女婿要住到初七才返回男方家。