小食的范围不但广，而且花样翻新、味道出众。不论是西班牙的Tapas、中东或是希腊的Mezze，还是日本的煮物、渍菜、盐辛，以及中国的冷盘之类，甚至街头常见的油炸臭豆腐、鱼蛋之类都可归到小食的范畴。比起正餐，小食胜在款款个性突出却又点到为止，既能果腹又不会过于餍足。
开胃的希腊小食
如果你以为小食不过是零食，或者只是在正餐上席之前聊以解馋的花生米、萝卜干之类，那肯定是错了。小食的范围不但广，而且花样翻新、味道出众。不论是西班牙的Tapas、中东或是希腊的Mezze，还是日本的煮物、渍菜、盐辛，以及中国的冷盘之类，甚至街头常见的油炸臭豆腐、鱼蛋之类都可归到小食的范畴。比起正餐，小食胜在款款个性突出却又点到为止，既能果腹又不会过于餍足。