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家常菜谱

寒露是什么意思,2010年寒露是什么时候

  今年的寒露节气是10月8日。

  《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年份这时已可见初霜,除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已开始降雪。

  白露后,天气转凉,开始出现露水;到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜;南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

  古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”,至季秋寒露时已是“露气寒冷,将凝结”为霜了。这时,我省各地气温继续下降。盆地日平均气温多不到20℃,即使在长江沿岸地区,水银柱也很难升到30℃以上,而最低气温却可降至10℃以下。川西高原除了少数河谷低地以外,候(5天)平均气温普遍低于10℃,用气候学划分四季的标准衡量,已是冬季了。千里霜铺,万里雪飘,与盆地秋色迥然不同。常年寒露期间,盆地雨量亦日趋减少。盆地西部多在20毫米上下,东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影响“三秋”生产,成为我省盆地的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是:湿度大,云量多,日照少,阴天多,雾日亦自此显着增加。但是,秋绵雨严重与否,直接影响“三秋”的进度与质量。为此,一方面,要利用天气预报,抢晴天收获和播种;另一方面,也要因地制宜,采取深沟高厢等各种有效的耕作措施,减轻湿害,提高播种质量。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一,积雪阻塞交通,危害畜牧业生产,应该注意预防。

  我国古代将寒露分为三候:「一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。」此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的「菊始黄华」是说在此时菊花已普遍开放。

  寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。北方冷空气势力逐渐增强,气候变化极快,遇到寒潮侵袭,会突然变冷,在我国东北地区的有些地方开始出现霜冻。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已开始降雪。

  在江南一带寒潮前锋一过,就骤然降温,所以当地民间流传有:「白露身不露,寒露脚不露」的谚语。在我们南方正是秋高气爽之时,但这节气是在中秋节刚过两日,广东民间亦有「中秋过后夜夜凉」的民谚。此节气开始了早晚稍凉而中午气温较高的干爽天气,但有时因寒流南下出现一些阴雨天,对秋收秋种有一定的影响。

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  秋季低温在我国各地有不同的称呼。长江中游的一些地方称它为“社风”,长江下游称之为“翘稻头”,南方一些地区又称之为“寒露风”。

  “寒露风”通常用日平均气温连续三天或三天以上低于20℃作为秋季低温的标准。秋季来了,极地冷空气渐渐活跃,并向南扩展。因此,秋季低温一般自北向南、自东向西影响。江淮流域一般出现在9月下旬前期,长江沿江地区一般在9月下旬中后期,华南地区将推迟到10月份。秋季低温初日的年际变化相差很大。历史资料表明,出现最早的和最迟的低温初日期可相差一个月左右。

  秋季低温是晚稻生长期的主要灾害性天气之一。在晚稻抽穗开花时,遇到秋季冷空气南下,容易造成低温冷害,使得晚稻的结实率降低,严重时可达到粮食失收程度。若在晚稻灌浆前期遇上明显的低温,也同样会延缓或停止灌浆,造成秕粒。

  寒露风是秋季北方冷空气频繁南下,使江淮及其以南地区温度明显降低,导致双季晚稻受害而减产的一种低温冷害。在长江流域一般称为秋季低温;在两广和福建一带,因正值"寒露"节气前后,故称为寒露风。1.合理搭配品种,选择适宜播栽期,避免寒露风的危害。2.采取相应的农业措施,改善农田小气候。如灌水、喷水、喷磷、喷施根外肥料等,以减轻低温的危害。3.选育抗低温的品种。来源: 中国气象报


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