一份含金量高的寿宴菜单
首先是几个冷菜，然后是热菜——红烧或清蒸鱼，清炖狮子头，炒长鱼，红烧鸡，清蒸甲鱼，红焖牛肉，全家福（杂烩），椒盐对虾，红烧猪肘，小炒肉。再来个水果拼盘，最后来个长寿面。 主要选用的食材：意大利松露，俄罗斯鱼子酱，法国鹅肝，布雷斯鸡，神户牛肉。
下面再推荐几个寿宴菜单
寿宴菜单一
凉菜:三荤三素
热菜:清蒸鲈鱼
雀巢腰果海鲜粒
合味寸骨
水煮牛肉
三鲜尤鱼卷
泡椒鳝片
荷叶粉蒸肉
箱箱豆腐
双菇扒油菜
富贵石榴花
汤:
西湖莼菜羹
主食:
鲜肉锅贴
葱花饼
西红柿打卤面
果拼
寿宴菜单二
凉菜:三荤三素
热菜:清蒸鲈鱼
红焖肘子
五谷丰登
西芹百合明虾球
驴肉泡饼
一品冬瓜盅
酸菜氽白肉(粉丝)
蒜仔牛蛙煲
师子头
鲜菇扒时疏
汤:米酒汤圆羹
主食:小白菜贴饼子
芝麻烧饼
黄金大饼
皮蛋廋肉粥
果拼
寿宴菜单三
凉菜:三荤三素
热菜:
清蒸皖鱼
三文鱼刺身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒盐虾
蒜仔牛蛙煲
炒烤尤鱼
五谷丰登
荷兰豆花枝片
红扒肘子
白灼介兰
汤:
什锦酸辣汤
主食:芝麻烧饼
泰式奶油饼
扬洲炒饭
果拼