咖啡杯的放置：
放置杯子的方法有两种，杯子把儿在右边是美国式，杯子把儿在左边是英国式。
咖啡杯的选择：
咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清亮。为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些商家在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
咖啡杯的清洗：
质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。
长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。假如还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净。
在咖啡杯的清洗过程中，可千万不能使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，咖啡杯的表面刮伤受损就少了饮用的滋味。
咖啡杯VS红茶杯
通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。