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家常菜谱

在马来西亚作客礼仪

  马来西亚人待客慷慨大方、谦恭礼貌,热情欢迎客人登门拜访,而且喜爱挽留客人在家中吃饭,因在马来西亚人的传统观念中,假如不留客人在家中吃饭,别人会怀疑自己妻子的烹调水平不高。

  应邀到马来西亚朋友家里做客,应按同主人事先约定的时间准时到达,要衣冠整洁,进屋前先脱鞋,将两只鞋整洁地放在楼梯口或房门边,否则会被视为失礼行为。进入屋内,要向主人家的成员一一问候,非凡要注重首先问候主人的父母亲和其他长辈,在主人的要求之下,可以席地而坐,男性客人盘腿而坐,女性客人屈膝侧伸坐。不可歪戴帽子,没有征得主人同意不可吸烟。

 

  马来西亚人不要求客人送礼,假如向主人赠予一些日常食用品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、咖啡、糖果等,表示友好友谊,主人会兴奋地收下。主人送上来的饮料、水果、糕点等,客人一定要多少品尝一些,否则会被误认为拒绝主人的善待之情,引起主人的不快。

  作客马来西亚,有许多风俗需要注重遵守。马来西亚人认为自己的头部和背部是神圣不可侵犯的地方,尤其忌讳他人用手触模自己的头部,认为是严重的侵犯和欺侮行为,弄不好会招来预料不及的恶果;不能用右食指指某个地方、某个人或某件物品,这是被视为会带来厄运的动作;除了阿訇,他人是不能随便触摸马来西亚人的背部的,他们认为这样做会带来灾难;马来西亚人认为左手是不干净的,忌讳用左手,尤其与人交往不能用左手,递送或接受礼品绝不可用左手,否则会认为是严重的失礼行为;伊斯兰教徒严禁在公共场所拥抱、接吻;到穆斯林朋友家中作客,切勿站或坐在主人家用于祈祷的地毯上,落座后勿将脚底显露在他人面前;马来西亚人十分注重谈话的文明语言,客人讲话要用敬语,表达要得体。




 

 


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