圣诞大餐吃什么好
圣诞是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。那么我们的圣诞大餐吃什么好呢？圣诞的钟声即将敲响。圣诞大餐的香味已朝我们飘来……
在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。
传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。
除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。
圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了，一家人坐在一起制作，孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事，因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的幸运之神。
幸运之神当然是有奖品的，北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干；在荷兰和德国则是小黑人彼得。可见，在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福，而且还可以领略一种极具情趣的文化。
圣诞节 全世界普天同吃
圣诞节是一个普天同庆的日子。事实上，在地球上的不同角落，也有不同的庆祝方法。单以圣诞食品为例，也琳琅满目。
英国
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！
圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
法国
树干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法国圣诞美食。
还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。
法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！
德国
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。
德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
欧陆
姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！
你又怎样预备你的圣诞大餐呢？
圣诞西餐的健康吃法
圣诞是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。那么我们的圣诞大餐是选择西餐还是中餐呢？我想你肯定在犹豫不绝，虽然中餐是举世公认的美食，但是西餐很适合圣诞这个氛围，不过西餐含有很高的热量和脂肪，不仅不适合女孩子保持苗条的身段，还容易引发心脑血管疾病及恶性肿瘤。 现在我就教你几招既不破坏圣诞的气氛，又健康的西餐吃法。
1.不要被菜单所迷惑：西餐中煎炸可是用奶油来烹调，即使是烤的也有可能是以各式酱料或奶油来烤，所以直接问服务生菜色的烹调法。
2.要求是否能用烤的烹调方式而不加任何酱料。
3.蔬菜请餐厅使用蒸的或水煮的方式，可保持营养不流失也不必添加油脂。
4.以优格或醋来替代沙拉酱。
5.可选择生蚝、生食海鲜以及蔬菜水果当成开胃菜，避免点鹅肝酱、鱼子酱炸的食物和高脂肪的小菜。
6.点蔬菜汤比浓汤好。
7.不宜食用大蒜面包。
8.主食可选烤马铃薯加优格替代奶油。
9.主菜可选烤海鲜、鸡肉来替代牛排。
10.茶或咖啡不宜加糖、奶精，但可选用代糖和鲜奶。
现在不用犹豫了，赶快开始你浪漫的圣诞节目吧！