2011年几号立秋
2011年8月8日是立秋节气，立秋是有一定的规律的。下面为您介绍立秋节气的一些养生饮食知识。
【立秋时间】
立秋时间经常在8月7日和8日这两天之间变化，特殊年份还会是9日。
今后50年中，如果担心记不清楚立秋时间，只要记住2011年、2015年、2019年、2023年、2027年和2031年这6年的立秋时间是在8月8日就行了，而其他的年份立秋时间都在8月7日。
【立秋养生】
早起吃碗玉米粥
重医附二院保健中心专家认为，秋天的气候特点为干燥。按照中医理论，此时肝脏、心脏及脾胃都处于衰弱阶段，要加强对这些器官的保养。
此节气是细菌性痢疾发病高峰期。预防此症，关键在于少吃生瓜果。在精神调养上，要注意内心平和宁静，保持心情舒畅。遇到伤感的事，应主动予以排解，以避秋天的肃杀之气。
早晨最好喝碗粥，最适宜的是玉米面红薯粥。具体做法是：将玉米面100克用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后放入切成碎块的红薯，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可加几次冷水
立秋当天在我国没有特定习惯。
【立秋以后有讲究】
立秋，从此我们将逐渐进入天高气爽、五谷飘香的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。所以，除了应当掌握好饮食起居的调养以外，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。
秋季，空气中湿度小，风力大，人体的汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液中还要丢失一部分水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素c等。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜蔬菜和水果，必要时每天服复合维生素B1一2片和维生素C50毫克。这样，不仅对机体健康大有益处，而且对防止秋季机体退行性变化也有作用。
秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症侯，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用，可以常食。