现在的餐饮行业竞争的那么激烈,很多加盟西餐厅的人都想知道哪家的比较好,下面为大家推荐几个:
卡莎主题西餐厅
英文名:Casa Louisa
简介:Casa Louisa不仅有宽敞的用餐区域,还十分贴心地为客人准备了酒吧区。一楼是黑色主调,餐区和酒吧区皆是。而二楼则以纯白色为主调,还有可容纳二十人的包房。三楼还有一个套房,有舒适的客厅、卧室和SPA浴室。餐厅食物以意大利和法国菜为主,大部分食材都由外国进口,经过有着三十多年西餐经验的主厨的巧手后,变化出一道道令人叹为观止的艺术品,亲切的主厨和带着甜美笑容的服务员总是会让客人很快地融入如此奢华的环境中,不会产生距离感。
卡莎曾举办过:广州日报高层英语沙龙、联想新闻发布会、索尼媒体答谢会、阿斯利康年庆会等;私人派对、浪漫西式婚礼、化妆晚会、生日派对等。
卡莎曾荣获: that’s GZ杂志2009年最佳装饰西餐厅、大众点评网2009年广州市最佳情侣约会餐厅TOP10、优悦生活2009年广州市TOP酷餐厅。更多加盟代理致富信息请点击>>http://jm.6eat.com/
王品台塑牛排
别名:Wang Steak
简介:王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,最出名的当然是台塑牛排,牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐;精心布置的环境,高档、优雅、大气,贴心周到的服务,其态度之好让美食更添美味,融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。
绿茵阁
简介:绿茵阁是西餐市场化的创立者,是西餐连锁化的缔造者,是西餐中华元素的融合者。多年来,曾荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号,连续六年荣获“重合同,守信用”单位称号; 2004年,被评为“全国100最佳特色餐厅”、“广东省着名商标”及“广州市纳税信誉 A 级企业”;2005年,被广州市政府评为“广州市民营百强企业”,排名第19位; 2007年,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司荣获 2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业、 2006年度最具成长力品牌餐饮企业、全国餐饮业优秀企业; 2008年,被评选为“2007年度十佳品牌餐饮企业”、“2007年度羊城餐饮主流品牌”、 连续两年荣获“ 中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌 ”以及“食在广州品牌代表店”。
雨花西餐厅
“雨花”从1993年在深圳沙头角成立第一家餐厅以来,就赢得了深圳顾客的喜爱。尤其是近几年,随着中国经济的良好发展,“雨花”也始终处于健康的成长态势之中。仅仅十几年时间,“雨花”已经成为了深圳消费者所熟知的西式餐饮品牌,并即将从南至北在中国一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。到目前为止,“雨花”在中国拥有了30几家餐厅。
伯顿西餐厅
广东省东莞市伯顿饮食服务有限公司成立于一九九九年,是以发展西餐为主兼各国特色餐饮美食的饮食服务企业,“伯顿”为国家注册商标。从一九九四年的第一间分店“香丽园”开始,伯顿的创业者凭着对餐饮事业的执着,成就了伯顿人勤恳与进取的精神并且一路传承,发展至今已有连锁式分店十多间,拥有员工上千余人。
伯顿把西餐经营结合了精彩的诠释,以咖啡为旗号,中西餐并举,伯顿把握了西餐精致、多变化、个性化的精髓和感性的内涵。并融合传统的中餐文化特色。将两者的感性与理性有机结合,既完善了经营和管理,也将服务提升到新的高度。伯顿餐饮追求的不仅仅是现代人对紧张的工作压力进行释放的一种体现。也是对美食境界的追求,反映了对现代国际化氛围的一种追求。但这种追求不是追求某一个国家的生活方式,而是追求全世界大多数国家和消费者都认可的一种生活方式。
西式餐饮发展
发展步伐较平稳,加lltl盈利有长进,人才紧缺特解决,加速追求本土化。
(一)市场概况
10%——西餐在我国基本保持着10%的年消费增长率,发展平稳,今后仍然不会有太大的变化。
60%以上——全国60%以上的地级城市已经有了西餐,网点发展非常迅速。
16%——很多西餐企业是靠品牌、靠连锁迅速发展起来的,从调查中可看到,连锁企业占全部西餐企业16%的份额。
我国的西餐业已经处于成熟期,显示出强大的生命力。与中餐比较,发展速度更快。借助奥运商机,西餐业将成为餐饮业新的增长点,并具有非常大的发展空间。更多加盟代理致富信息请点击>>http://jm.6eat.com/
(二)投资收益
目前西餐企业平均利润率为20%-50%,每平方米单位面积年均营业额达到31151元,而中餐企业单位面积年均营业额为14400元,可见西餐的盈利能力要更强。但西餐的资金投入要比同等规模的中餐高出1-2倍。
(三)行业看点
1.缺人才。目前制约西餐业发展的最大瓶颈还是人才因素,专业的西餐技术人员大多数集中在星级饭店。在大众餐饮市场上,专业管理人员和技术人员非常缺乏。
2.比萨市场增长超猛。中国现有的比萨市场每年有20亿元左右的需求,年增长率达到惊人的100%以上。
3.西餐消费呈“枣核形”,高低差距不大。西餐的“枣核形”消费是指价格低的西餐品种不太多,特别昂贵的品种也不多,都集中在中间的层面,高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定。
4.西餐将占北京奥运会奥运场馆、奥运村、媒体村供餐的70%,商机巨大引起激烈竞争。据预测,奥运会将为北京新增西餐消费零售额近150亿元。
(四)经营点拨
1.加速本土化改造。本土化西餐会成为相当长一个时期的主流。国内投资者引进的同时,一定要注重适合本国、本地口味特色的改造。或许有些西餐店经营的产品不那么正宗,但对于习惯中餐的人来说已是一大进步。
2.培养人才迎奥运。目前很多西餐厅在聘请国外技术人民和管理人员的同时,也把自己优秀的培养对象送到国外学习,这是非常必要的手段。要想达到奥运会接待标准,并依托奥运获得更广阔的发展空间,这样做越早越好。
3.注重营养。西餐素以“三高”着称——高热量、高糖、高脂肪。如今人们更加注重营养均衡,因此小型西餐企业也应该加大营养结构的研究,推出