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家常菜谱

霜降有什么习俗

  霜降——天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日或24日。这时中国黄河流域一带出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。霜降有些什么习俗呢?

  1.“霜降不起葱,越长越要空”。

  2.“满地秸秆拔个尽,来年少生虫和病”。

  3.黄淮流域羊配种,农谚有“霜降配种清明乳,赶生下时草上来。”

  霜降-农事

  霜降前后始降霜,有的地方播麦忙。

  早播小麦快查补,保证苗全齐又壮。

  糯稻此节正收割,地瓜切晒和鲜藏。

  棉花摘收要仔细,棵上地下都拾光。

  复收晚秋遍地搞,柴草归垛粮归仓。

  大棚瓜菜看管好,追肥浇水把虫防,

  大葱萝卜陆续收,白菜抓紧来拢帮。

  敞棚漏圈快修补,免得牲畜体着凉,

  拴牢牲畜圈好猪,麦苗被啃受影响。

  捕捞成鱼上市卖,藕苇蒲芡采收忙。

  城乡害鼠一起灭,既防疫病又保粮。

  霜降-农谚

  夏雨少,秋霜早。 夏雨淋透,霜期退后。

  秋雨透地,降霜来迟。

  秋雁来得早,霜也来得早。

  风大夜无露,阴天夜无霜。

  今夜霜露重,明早太阳红。

  霜重见晴天。

  严霜出毒日,雾露是好天。

  浓霜毒日头。

  霜后暖,雪后寒。

  一夜孤霜,来年有荒;多夜霜足,来年丰收。

  霜降降霜始(早霜),来年谷雨止(晚霜)。

  雪打高山霜打洼。

  严霜单打独根草。

  秋雁当头叫,必有大风到。

  晚稻就怕霜来早。

  霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜,稻谷打满仓。

  霜降前,薯刨完。

  寒露早,立冬迟,霜降收薯正适宜。

  红薯半年粮,好好来保藏。

  红薯本是庄稼宝,就看收存好不好。

  地燥打洞,地潮搭棚。

  瓜窖糟,如仓倒。

  鲜瓜烂,饭丢半。

  地瓜要坏,快切快晒。

  作物霜后有表现:地瓜秧最明显,棉花处中间,蓖麻是硬汉,大白菜有霜无霜它不管,一个月后才被砍。

  棉是秋后草,就怕霜来早。

  轻霜棉无妨,酷霜棉株僵。

  早春棉,减产少,夏棉霜早不得了。

  霜后还有两喷花,摘拾干净把柴拔。

  时间到霜降,种麦就慌张。

  霜降,瞎撞。

  时间到霜降,白菜畦里快搂上。

  缺苗补,密苗间,麦苗匀全才增产。

  密了穗子小,秆软容易倒。

  稀了穗头少,产量就难保。

  以籽定苗,以苗定蘖,以蘖保穗。

  芒种黄豆夏至秧,想种好麦迎霜降。

  望近霜降好种麦。

  迎伏种豆子,迎霜种麦子。

  霜降播种,立冬见苗。

  坝里霜降点。

  寒露种菜,霜降种麦。

  晚麦不过霜降。

  霜降前,要种完。

  麦不让霜。

  湿地无晚麦。

  霜降拢菜(白),立冬起菜。

  霜降拔葱,不拔就空。

  霜降萝卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回来。

  地冻萝卜长。

  复收拣起地里粮,积少成多堆满仓。

  丰收第一收,精收第二收,复收第三收,三收才算收。

  复收一亩数量少,万亩复收不得了。

  宁可吃到肚里,不可瞎到地里。

  庄稼老汉不知闲,放下锄头拿扁担。

  扁担不扎,两头溜塌。

  秋天弯弯腰,强似冬天转三遭。

  出门带镰刀,回来挑一挑。

  上洼不空手,回来不空篓。

  出门样样收,回来过遍手,该喂牛的喂牛,能编篓的编篓,最后剩下入灶口。

  留地不种麦,快着耕起来。

  秋冬耕地如水浇,开春无雨也出苗。

  冬耕灭虫,夏耕灭荒。

  霜降摘柿子,立冬打软枣。

  霜降不摘柿,硬柿变软柿。

  霜降配羊清明羔,天气暖和有青草。

  霜降来临温度降,罗非鱼种要捕光,温泉温室来越冬,明年鱼种有保障。

  种完麦,忙完秋,快采藕。

  种完麦,忙完秋,割苇蒲,采鸡头(米)。


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