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家常菜谱

食物中有四类天然“止痛药”

疼痛难忍的时候,想吃止痛片又害怕副作用?台湾《康健》杂志近期撰文指出,有些食物中有天然的“止痛药”。

1、咖啡治头痛。

咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)能使细胞接收不到疼痛讯号,从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药,如阿司匹林,会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说,它反而可能导致疼痛。

2、鱼油能消炎。

关节炎、头痛等,都是身体出现炎症的表现。大量研究发现,富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等,缓解疼痛。

3、莓类和阿司匹林一样有效。

研究发现,樱桃类及莓类的水果有惊人的抗发炎效果,作用好比阿司匹林等止痛药。美国研究发现樱桃、草莓、黑莓等都有类似效果。

4、姜、咖喱和辣椒等辛香料是天然止痛剂。

近年来,姜因为舒缓疼痛、辅助治疗关节炎而备受瞩目,其实,印度的传统医疗老早就用姜治疗风湿及关节炎。咖喱中的姜黄可以减少可能导致老年痴呆症的大脑发炎作用,并能抑制肿瘤生长。辣椒中的辣椒素,可以阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感,能被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛。此外,辣椒里本来就存在一种物质“柳酸盐”,它正是止痛药阿司匹林的成分。

最后,还要注意避免一些引发疼痛的“危险分子”:加工肉品、巧克力、红酒和乳制品(尤其是奶酪)、烟熏的鱼和肉类、加酵母的食物(如面包、馒头)及坚果等。

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