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家常菜谱
原料:刨白芋头750克,生油500克(耗油150克),白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克。
做法:
1、将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后,把炒锅洗净上火,放入生油,待油温热至约180℃时,把芋头放入锅里,炸至金黄色(要炸熟)捞起。
2、把葱珠倒入锅里炒香,加入白糖和少许清水,把糖煮成甘(即糖浆滚至出现大白气泡时)后,将炸好的芋头、花生仁末一起倒入锅内,把锅端离火炉,再用锅铲边铲边用扇扇冷,至糖变成干白即成。
做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
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