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家常菜谱

可乐鸡翅

  主料:鸡翅

  辅料:大蒜3瓣、生姜少许、辣椒(凭个人爱好)、可乐

  做法:

  1.先将鸡翅中洗干净,用盐腌一下。

  2.开炉子放油,同时洗干净大蒜、生姜、辣椒,然后将它们切成小块。

  3.油开后放入大蒜生姜辣椒粉,香味出来后放入鸡翅炸至金黄色(中途适时翻面),将多余的油和大蒜之类的撇出来。

  4.放入可乐、鸡翅,腌过的菜内加味精,没腌过的加味精和盐(半勺左右)。

  5.等可乐少了就开小火收汁。

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