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家常菜谱

排骨家居三吃法



美味排骨新做法

  材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

  做法:

  1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用;

  2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;

  3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;

  4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。

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