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家常菜谱

熬夜者的滋补膳食

食物也有魔法,假如你破译出其中的秘密,或者按照以下3种方法,点燃你的精力,从抑郁变得欢喜。

  熬夜对健康不利,这个道理谁都明白,但我们哪有晚上不用工作的福气。食物后援族早已在此准备,让你即使熬夜加班仍能保持十足精力、愉悦心情、更帮你实现加餐不发胖的愿望。

  熬夜族的一日三餐几点吃?吃什么?

  早餐:起床后1小时内吃。如果起床的时间已接近中午,不妨吃一些午餐吃的食物。

  午餐:早餐后5小时吃。多摄入新鲜蔬菜补充维生素C,可以帮助调教因熬夜而混乱的生物钟,减轻内分泌紊乱的程度。

  晚餐:午餐后5小时吃。熬夜前注意补充维生素B,比喝茶、喝咖啡更能提神,能使头脑保持清醒。

  油菜——吃油菜是预防肺癌的最新食疗方案,这要归功于其中含量丰富的氰酸盐。最新研究发现,多吃油菜会使患肺癌的几率降低36%。

  大蒜——大蒜是预防心脏病的有效"药物"。因为大蒜中含有的蒜素能够增强心脏血管壁弹性,增加心脏对抗外界刺激的能力。

  芒果——对于那些体质比较差,容易被感染疾病的人来说,学学菲律宾人多吃芒果!对于增强免疫系统功能具有非常大的益处。

  蘑菇——蘑菇是预防乳腺癌和前列腺癌的健康食物,因为蘑菇中含有大量的谷氨酸能预防乳腺癌,而预防前列腺疾病的有力武器硒在蘑菇中的含量也很丰富。

  1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

  2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。

  3.两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。

  4.3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。

  5.一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。

  食物也有魔法,假如你破译出其中的秘密,或者按照以下3种方法,点燃你的精力,从抑郁变得欢喜。

  熬夜对健康不利,这个道理谁都明白,但我们哪有晚上不用工作的福气。食物后援族早已在此准备,让你即使熬夜加班仍能保持十足精力、愉悦心情、更帮你实现加餐不发胖.

  睡前喝杯奶

  有的人由于生活习惯的突然改变,夜班后睡不着,就干脆不睡。这样当然会头昏脑胀,无精打采,必须采取措施纠正这种做法,其中包括注意饮食。专家建议:睡前就餐不宜过饮,不饮浓茶、咖啡;喝一杯牛奶,吃一片面包都有利入睡,也避免睡后不久起床吃东西,中断睡眠。

  夜班后注意补充优质蛋白质

  上夜班后,不少人食欲不振,吃饭不香,时间长了影响营养供给。因此,在饮食安排上要增加一些营养丰富可口的饭菜,吃些富有动物蛋白和植物蛋白的食物,例如瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品、蔬菜等,尤其是劳动强度较大的夜班工人更应注意。

  注意补充维生素A

  夜班工作多在光线较暗的环境下,尽管电灯光较亮,但由于周围环境较暗,明暗差大,很容易导致视觉疲劳,而维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能提高眼睛对昏暗光线的适应能力,对防止工伤事故有益。

  因此,夜班工作人员要注意补充含维生素A较多的食物,例如动物的肝脏、蛋黄、蔬菜、黄豆、西红柿、胡萝卜、红辣椒等。饭菜应品种多样,尽可能做到色、香、味、形俱佳,以增进食欲,改善和保证夜班工作人员的营养供给,提高健康素质

  

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