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家常菜谱
主料:鱼头
辅料:葱、姜、辣椒
调料:盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒
烹制方法:
1、将鱼头从中间剖开放在盘中,淋少许白醋,浸2分钟后再洗净备用。
2、在洗好的鱼头上撒一层盐,放入姜片,入锅中蒸10分钟,将蒸好的鱼取出,去掉姜片和汤,浇上生抽、料酒、葱姜丝、红椒丝,烧油下花椒炸香后淋在鱼头上即可。
特点:鲜味浓郁,细嫩爽口。
做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
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电饼铛烤鸡翅
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