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家常菜谱

每天几杯咖啡 确保肝脏平安

  一杯热气腾腾的咖啡不仅能让人精神倍增,而且有助于预防肝癌。日本一项最新研究结果表明,每天喝一两杯咖啡的人,罹患肝癌的几率要比不喝咖啡的人少一半。

  东京全国癌中心的这项研究历时10年,共计9万名日本人参与了研究。美国《全国癌症研究所杂志》报道了这项研究成果。研究显示,在10万名几乎从不喝咖啡的人中,5472人罹患肝癌。

  相比之下,在10万名每天喝一杯咖啡的人中,仅有2146罹患肝癌;而在每天喝3~4杯咖啡的人中,咖啡的特殊效用就更加明显。

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