迈克尔.杰克逊最喜欢吃石锅拌饭：
1998年，MJ到访韩国的时候，吃过这个东西。然后这个东西就被作为"MJ最喜欢的食物"推销给来韩国旅游的外国人。拌饭作为我们比较熟悉的韩餐同时也是韩国料理中最主要的主食之一。就像在中国的诸多炒饭中扬州炒饭总是被人提及一样，全州拌饭也是韩国的各类拌饭中最具知名度的品种之一。迈克尔-杰克逊曾98年访问韩国时说的话至今被当作佳话流传下来。当时他说：“在韩餐当中，拌饭最好吃。”
石锅拌饭的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。据说，光州的石锅拌饭之所以名闻遐尔，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴，在当时中皇帝的钦点之下，不声名远播也难。口感与风味都是一级棒。除了是韩国的代表性饮食，现在，石锅拌饭在韩国也成为爱情的表徵。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃乾净，以代表对女友的爱情。目前世界最好的拌饭在古宫饭店。
特质：崇尚美食、美酒，因为享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食
建议：因为消化系统脆弱，所以要多吃富含纤维的食物，才能安全容易瘦身。
迈克尔.杰克逊的菜单：
第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、颗杏仁。
第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
迈克尔.杰克逊生前最爱美食：
最喜爱的糖果：Skittles、M&M's
最喜爱的矿泉水：依云(Evian)
最喜爱的饮料：矿泉水、橙汁、胡萝卜汁，佳得乐(Gatorade，运动型饮料，演唱会运动会专用)
最喜爱的食物：中餐、墨西哥菜、异国情调的辛辣素食、寿司、比萨饼、鸡、鱼、新鲜水果、爆米花、甜面包加香草冰块、向日葵种子、油炸卷饼、加霜片的牛奶……
最爱的快餐：肯德基(KFC)
最喜欢的蛋糕品种：带有巧克力糖霜的蛋黄蛋糕