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家常菜谱

警惕八种美食诱发偏头痛【图】

  偏头痛是反复发作的一种搏动性头痛,属众多头痛类型中的"大户"。发作前常有闪光、视物模糊、肢体麻木等先兆,同时可伴有神经、精神功能障碍。它是一种可逐步恶化的疾病,发病频率通常越来越高。

  NO.1香肠、热狗

  香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高,日常生活中最好尽量少吃些。

  NO.2味精

  炒菜煲汤放味精是很多人的烹饪习惯,但含味精多的食品会害你偏头痛发作。

  NO.3代糖食品

  所谓"代糖食品"是指不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而加"代糖"(如阿斯巴甜、氨基酸、天冬氨酸、苯基丙氨酸),让食品同样有甜味,使人减少糖分摄取量。代糖是糖尿病人的好选择,对偏头痛患者却并非如此。

  研究发现,代糖"阿斯巴甜"会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对"代糖"比较敏感的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。

  建议偏头痛患者注意看产品包装上的食品内容标识,如果上面标有上述代糖成分,就应尽量避免食用,想要增加食物或饮料的甜度,最好用蜂蜜替代白糖和代糖。

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