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家常菜谱

使用微波炉加热食物9大注意【图】

  使用微波炉加热食品方便快捷,因而很多家庭都比较经常使用到微波炉。使用微波炉加热食物其实有很多的讲究和注意事项,如果不注意的话,就有可能造成食物中毒,影响到身体的健康。今天小编为大家收集了使用微波炉的一些注意事项,大家要注意学习咯!

  1.很多人在加热带壳食物时,都是一股脑的全塞进微波炉里面就算完事了,以至于经常出现加热到一半就引起爆裂,不仅弄脏了露比更有可能溅出伤人的情况发生。因此在煎煮带壳食物时,一定要事先用针或筷子将壳刺破这样就能有效避免以上情况的发生了。在加热带壳食物时,不要忘记时间加热后尽早取出来,谨防食物中毒。

  2、在肉类加热到一半时,有些人会选择放进微波炉继续加热,这种情况下加热后的肉类里面所含的细菌是不能被完全杀死的。在半熟的肉食食品中细菌仍旧会继续生长,再放进微波炉二次加热时,细菌不可能在这么短的时间内被完全杀死,食用这种肉类后很有可能引起腹泻等肠胃问题。而像冰冻肉类等食品则需要线在微波炉中解冻后,在进行完全加热至熟。

  3、吃不完的肉有的人一般都会选择再次放进冰箱冷冻起来,以为这样就卫生健康了,但其实这又是一个不科学的习惯。经过微波炉解冻后的肉类在它表面一层已经经过低温加热了,在这个温度下细菌仍然可以继续繁殖。虽然说你把肉类再次放进冰箱冷冻可以暂时抑制细菌的繁殖但却不能将其杀死。所以如果是经过微波炉加热后在放进冰箱冰冻的肉类,再次食用时必须放进微波炉加热至全熟。

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