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家常菜谱

吃对早餐更健康【图】

  相信大家都清楚不吃早餐的坏处,但是如何正确吃早餐呢,也是很重要的

  一、面包牛奶族

  营养陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

  如何健康吃

  1、少吃夹馅面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

  2、想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

  3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

  导读:不正确的早餐方式,会让你的健康受伤害。以下5种早餐组合,是最为常见的,但它们都各有其营养陷阱,看看你是否避开了呢。

  二、烧饼油条族

  营养陷阱:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

  如何健康吃

  1、一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

  2、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

  3、建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

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