深秋来临，天气越来越冷，秋燥现象越来越明显，我们的饮食也应该随着天气和身体的变化变换搭配。专家提醒，秋燥分温凉，饮食要润燥益气，同时随着冬天的临近，一些疾病的预防提上日程，一些健康食物不仅营养丰富，对支气管炎、中风、肠胃疾病等也有不错的防治作用，人们可以多多食用。
食物颜色越丰富，我们的营养越全面，秋天多吃红、黄、绿、紫、黑五彩食物，不仅可口养眼防秋燥，对一些疾病的防治也有积极作用。
红色代表：番茄、胡萝卜、红辣椒等
红色的蔬菜大多有着顽强的生命力，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。西红柿中含有的番茄红素有很强的抗氧化功能，有效预防前列腺癌、肺癌。
黄色代表：南瓜、黄色西葫芦、黄色甜椒等
黄色蔬菜给人以清香、脆嫩的感觉，亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，对肝脏也有益。同时，玉米作为蔬菜、主食，越来越受到人们喜爱。玉米可调中开胃、利尿消肿。将玉米及梨共同煮水饮用，有润肺、止咳效果，很适合支气管不好的人食用。
绿色代表：菠菜、芹菜、油菜等
绿叶菜热量低，富含维生素C、叶酸、维生素K。深绿色蔬菜含有叶黄素，能保护视力，阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。绿叶菜要急火快炒，否则维生素C会因加热过久而被破坏。
紫色代表：紫芋、紫甘蓝、茄子等
紫色的蔬菜有一种特别的物质花青素，具备抗氧化、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同，长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。
黑色代表：黑芝麻、黑豆、黑木耳等
黑色食品具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效。比如黑芝麻对延缓衰老、治疗白发有一定作用；黑豆可暖肠胃、明目活血、利水解毒；黑荞麦有消食化积、止汗之效；黑木耳有清肺益气、润燥滋补之效。