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家常菜谱

夏天之季,养生先养心

  “立夏”后天气逐渐转热,植物生长到了茂盛期,从传统中医理论上讲,认为此时利于人心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养“心”。

  夏天心火旺要静心

  在中医理论中,人和自然界是一个统一的整体,自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”,也就是说在夏季,心阳最为旺盛,同时也提醒人们要顺应天气的变化,重点关注保养心脏。

  中医认为“心主神明”,也就是说人的精神活动由心来主管。当夏日气温升高后,人们极易烦躁不安,好发脾气。

  这是因为气温升高加剧了人们的紧张心理,心火过旺所致。现代医学研究发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。所以,此时不仅仅是情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病,特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以,“立夏”之季要做好精神养生,制怒平和。

  “立夏”后午休养心

  由于“立夏”后天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,即老百姓常说的“春困、秋乏、夏打盹”。为了防止睡眠不足的“夏打盹”,就要增加午休,尤其是老年人,有睡眠不实的特点,因此更需要“午休”。

  还有在“立夏”之后,中午1时到3时是一天中气温最高的时候,人容易出汗,稍活动就会因出汗多消耗体力,极易疲劳。由于出汗多散热的缘故,血液大量集中于体表,大脑血液供应相对减少,当午饭后,消化道的血供增多,大脑的血供就更为减少。所以,中午人们总是精神不振,昏昏欲睡,加之晚睡所导致的睡眠不足,因此要逐渐增加午休时间,以消除疲劳,保持精力充沛,让大脑和全身各系统得到休息。对中青年人来说,中午不能“午休”的,可以听听音乐或闭目养神,最好不要加班工作,以防“夏打盹”。

  午睡时间要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长会让人感觉没有精神。午休时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风,发生疾病。

  低脂清淡饮食可护心

  中医认为“立夏”后阳气上升,天气逐渐升温,如果此时多吃油腻或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

  “立夏”以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。

  “立夏”之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。

  

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