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家常菜谱

中医专家提醒端午消暑多吃瓜类

  中医专家提醒市民,端午节前后多吃苦瓜、丝瓜、西瓜、冬瓜等食品、多吃素,有助于消暑及夏季保健。手脚爱出汗、爱起水疱的人群,都属于湿气重的人群,饮食上尤其要注意调理。

  小满节气过后,北京已经真正进入夏天,端午节前后北京降雨逐渐增多,往往是晴天气温上升,天气炎热、闷热;阴雨天时不是闷热就是雨后降温。这种反复的天气变化,感冒尤其是热伤风的患者明显增多。此外,由于夏天湿气重,人受暑湿侵袭后也容易出现食欲不振、脾胃不调、中暑等问题。

  北京中医医院王国玮副主任医师提醒市民,端午节过后应该多吃素食,多吃清淡、清爽的食物,冬瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、黑木耳、西红柿、胡萝卜、薏米、绿豆都是很好的选择。多喝水,多喝绿豆粥、荷叶粥、薏米粥,绿豆粥可以清热解毒、防暑降温;荷叶粥是芳香化湿的,食欲欠佳时也可以喝;薏米粥可以清热。要少吃油腻的食品以及生热、易上火的食品,如生姜、生葱、牛肉、羊肉、狗肉等。

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