提到美容，很多人首先想到的就是去美容（美容（美容食品）食品）院。其实，只要经常食用蔬菜（蔬菜（蔬菜食品）食品），照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!
1、白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
2、胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
3、芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老（抗衰老（抗衰老食品）食品）和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
4、甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。