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家常菜谱

3种催眠食物最宜女人睡前吃【图】

  许多女性都有失眠的困扰,每晚在床上煎鱼翻了几个钟才睡着,睡了一小会又到了起床时间了。长期这样,精神开始萎靡不振,整个人气色变得好差。今天小编推荐你3种安眠食物,让你睡个好觉。

  1.色氨酸食物——促进睡眠

  代表食物:红枣小米粥

  色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。因此,含有色氨酸的食物可以帮助人体平衡荷尔蒙从而控制人体情绪、提高睡眠质量。

  小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意。除此之外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

  【红枣小米粥做法】

  原料:红枣50克、小米100克、水500ml、冰糖适量。

  做法:

  1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

  3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

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