据报道，美国科学家发布研究报告称，橙汁能提高人体对药物的吸收水平，从而提高药效。
去年美国北卡罗来纳大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上报告说，葡萄柚汁可能提高药效。接下来，这些研究人员进一步试验，发现橙汁中也含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质。“这种物质能够抑制药物成分在肠道内的分解，令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收水平，提高了药效。”研究人员解释说。
另外，喝含丰富的维生素C橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力。与此同时，橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。