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家常菜谱

青春期节食危害大

  (1)节食会导致人体所需要的热量不足。青春期人体代谢旺盛,活动量大,机体对营养的需要相对增多,既要满足生长发育的需要,又要支付每日学习、活动的需要。每日所需要的热量一般不能少于9600千焦(2300千卡~2400千卡),如果达不到这一标准,就会影响生长发育。

  (2)节食必然导致蛋白质的摄人不足,造成负氮平衡,使生长发育迟缓,消瘦,抵抗力下降,智力发育亦会受到影响,严重者会发生营养不良性水肿。女孩的青春期发育较男孩早,同时伴有明显的内分泌变化,蛋白质摄入不足所引起的不良后果将更为严重。

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