４３岁，大公司的执行副总经理，赵先生的事业正蒸蒸日上，却忽然被诊断患上了胃癌。医生说，许多中年人在事业上升的同时，每天应酬熬夜越来越多，生活十分不规律，很容易引发胃癌。
郑州人民医院肿瘤内科主任、主任医师梅家转说，胃癌最青睐那些爱吃熏烤食物、爱吃夜宵等饮食生活习惯不规律的人。
“饮食生活习惯的不规律，在当今一些中青年人士中间比较普遍，其实这种不规律的生活习惯与胃癌关系密切，这一点绝不是耸人听闻。”梅主任说，一些中青年朋友经常喜欢在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行；此外，吃过夜宵再睡觉时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
据介绍，暴饮暴食，喜欢吃太干、太硬、过烫的食物，以及进食过快，三餐不定时等不良的饮食习惯都可成为胃癌发生的诱因。有高盐饮食、油炸食品、腌制食品和熏烤食品，少吃蔬菜、水果，不吃动物性食物和豆类食品、不喝牛奶等饮食习惯的人最容易患胃癌。
此外，经常食用腌菜，以及不新鲜的海鲜、蔬菜和水果，特别是久储霉变的食物等，也有可能让你的胃变得越来越脆弱，胃癌也会离你越来越近。
据介绍，胃癌一般来讲不会传染，不过在集体生活，特别是共餐时，如果感染了幽门螺旋杆菌，就可能导致传染，５０％胃癌与幽门螺旋杆菌有关。