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家常菜谱

营养药不等于营养品

  白蛋白不是营养品

  白蛋白制剂是医疗上针对某种疾病所需的一种补充制剂,通常用来提高血浆蛋白及补充血容量,是药不是营养品。从营养角度来看,白蛋白的营养价值并不高。因此一般健康人群是不宜作为营养补充的。专家表示,虽然目前生产的白蛋白制剂都经过高温消毒处理,一般来说使用比较安全,但这种血制品也不能完全避免肝炎、艾滋病等感染性疾病感染的可能。

  葡萄糖不必额外补

  有一些人很迷信葡萄糖,认为口服葡萄糖好吸收,而且有营养,常在孩子喝的牛奶里加些葡萄糖制剂;甚至有的家长给考生喝,说是可以补脑。对此,专家表示,葡萄糖是药,是用来帮助那些无法正常进食的患者补充糖类的。其次,葡萄糖和普通糖所含成分差不多,唯一的区别在于前者是被分解好的单糖,但两者对人体的作用是相同的。专家称,人体小肠长期直接吸收葡萄糖,肠道正常分泌出来的淀粉酶和其他消化酶的功能就会发生退化。时间久了,会影响食物的消化和吸收。

  补充氨基酸要谨慎

  近年来,一些销售商过分渲染氨基酸的功效,使得许多普通消费者不知不觉地加入到服用氨基酸补充剂的行列中。研究表明,如果不是特别的医疗需要,普通人根本没有必要服用氨基酸补充剂,过量摄入会增加肝脏和肾脏负担。此外,过多服用含铁的补血营养药,如宝宝乐、铁维降糖浆等,还会引起铁中毒,出现呕吐、腹泻、精神错乱、昏睡等。

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