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家常菜谱

警惕!春季喝酸奶存四大误区【图】

  喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多好处,但是,如果饮用不当,也会给身体带来一些负面影响。下面几个误区,您可要留神了。

  误区一、喝得越多越好

  酸奶饮用过量,会导致体重增加,因为酸奶本身也含有一定热量;另外,喝过多的酸奶会引起胃酸过多,影响消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。

  小建议:对健康的人来说,每天喝一两杯是比较合适的,而且最好饭后半小时到一个小时饮用,这样可以调节肠道菌群,有利于身体健康。早上一杯牛奶、晚上一杯酸奶的搭配最理想。

  误区二、酸奶不能加热

  因为酸奶是发酵得来的,所以一般都是保存在冰箱里。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。

  小建议:可以把酸奶连外包装一起放入45℃左右的温水中,缓慢加温。

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