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家常菜谱

万圣节南瓜灯

    (本文来源: 小媚猪 ‖ 人间烟火:事无事,味无味)
    人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编    万圣节南瓜灯
    小狗哥做滴南瓜灯,嘿嘿,可爱吧?
    南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的,所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统,其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬,因而死后不能进入天堂,而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱,所以,他只能提着灯笼四处游荡,直到审判日那天。于是,杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂,便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克,这就是南瓜灯(Jack-o-lantern)的由来。爱尔兰人迁到美国后,便开始用南瓜来进行雕刻,因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在,如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
    把这光荣的任务交给了小狗哥同学,于是,一时三刻之后,俺的南瓜灯就成形了,实在可爱至极。我说,给它取个名字吧。小狗哥略思片刻:猪万南——万圣节的南瓜猪!
    哈,好经典的名字。
    万圣节南瓜灯 
    原料:
    南瓜。
    做法:
    做法很简单,先选好要刻的图案,再拿起刀狠心的对着南瓜千刀万剐。最后放入一根蜡烛在里面。
    是个细致的功夫活,俺一般没大有耐心。
    万圣节,每年的10月31日,Halloween,辞典解释为“TheeveofAllSaints'Day”,中文译作:“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。关于万圣节由来的,传说最多的版本认为,那是源于基督诞生前的古西欧国家,主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日,新年前夜,德鲁伊特人让年轻人集队,戴着各种怪异面具,拎着刻好的萝卜灯(南瓜灯系后期习俗,古西欧最早没有南瓜),他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典;也有说是“鬼节”,传说当年死去的人,灵魂会在万圣节的前夜造访人世,据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火,一来为了吓走鬼魂,同时也为鬼魂照亮路线,引导其回归。
    万圣节流传到今天已经完全没有了宗教迷信色彩,它成了一个孩子们的节目,也是年轻人化装舞会的节目。万圣节已成为西方人一个很普通的季节性节日。有很多人将此看作秋的结束以及冬的到来。万圣节一过,人们就开始期盼感恩节、圣诞节乃至新年。
    万圣节时,西方人们通常吃南瓜,而且做成派。其实,不管是否时兴跟着外国人庆祝这个节日,庆典的主角之一——南瓜,就营养与美味而言,做一顿南瓜大餐还是很不错的。南瓜对于改善秋燥,补血,美容,都是很有裨益的。
    节日,无非就是愉悦自己和亲友的借口而已。
    万圣节南瓜灯 

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