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家常菜谱

上班族晚餐前先"垫一垫"

北京医院营养科李长平医生说,晚餐不当,比如吃得晚、吃得多、吃得丰盛,是引发多种疾病的“罪魁祸首”。晚餐最好安排在6点到7点之间。但这一时段很多上班族正在下班回家的路上,当人们回到家后已经饥肠辘辘,见到什么都想吃,很容易没有顾忌地吃很多高油高脂的食物。上班族最好下班先吃晚餐,如果回家的路程远,吃晚餐的时间较晚,可以在下班时提前吃一点东西,比如一小块蛋糕、面包或是吃个水果,减少胃的饥饿感,这样晚餐时才不会觉得很饿,可以减少晚餐进食量,更有利于健康。

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