（本文来源： 蓝色幻想 ‖ 万维家电网）
随着家电下乡力度的加大，微波炉、电磁炉等厨房小家电已经普及到了众多农村家庭中去，面对这样一个新型产品，很多消费者搞不名牌电磁炉到底是如何进行加热的，并且担心电磁炉出现这样那样的问题，所以笔者今天就来为大家介绍一下电磁炉的相关问题。
电磁炉的工作原理是通过电路控制将电能转换成电磁能，然后由铁质材料吸收电磁波转换成热能，实现加热的目的。传统的加热方式是利用明火传导加热，而电磁炉无明火，是锅体本身加热，减少了传导过程中不必要的能量损失。而且与传统炉具相比具有使用轻松方便、干净卫生、高效安全和智能化的优点。
市场上销售的正规电磁炉是通过国家3C论证的免检产品，它虽然用电，但安全系数很高。首先，电磁炉用电范围宽，从150V-250V都可以用，一般产品用的是塑料抗菌防霉外壳、进口陶瓷、玻璃面板，这些都是绝缘体，永远不导电；而且电磁炉是利用电磁感应原理，不是对所有材质的物体都加热。
电磁炉还要不要抽油烟机？电磁炉不是直接明火加热，没有燃气废气产生，如果您买台电磁炉主要是吃火锅用，就没有必要用抽油烟机了，如果您用电磁炉炒菜的话，还是建议您用抽油烟机，这样就厨房就更加干净卫生。