（本文来源： 佚名 ‖ 互联网）
随着社会的发展，环境保护意识的加强，健康环保的绿色厨房已经越来越多的为人们所追求那什么样的厨房才是健康环保的绿色厨房呢？
首先是轻量化，在保证家具强度、刚度和尺寸形状的前提下，尽可能减少家具零部件的数量，缩小零部件的断面尺寸；其次是提高柜体容积的利用率，可根据消费者的需求，合理地设计物品存放空间；采用复合结构，充分发挥材料的功能；尽量采用拆装结构，既有利于生产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。对于整体橱柜来讲，绿色环保板材的选用和绿色环保工艺的处理，将会大大降低橱柜的甲醛释放量。
目前市场上的厨房台面主要分为四大类：天然石材（大理石、花岗岩）台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面。它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲，最适合厨房使用的还是人造石台面。
与天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗入；拼接缝经过打磨后一般不易发现；色泽均匀，花色较多；最重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于天然石材，更加环保。
厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为厨房中的核心部件， 是否具有健康、环保的功能显得更重要。据了解，厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力等病症，也不可等闲视之。因此，在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。