（本文来源： 佚名 ‖ 半岛网）
如何挑选合格产品 浅色光滑是首选 国际食品包装协会秘书长董金狮建议消费者 ，首先到正规的商店、超市中去买，而不要贪图便宜，在地摊上买仿瓷餐具。其次，消费者还可以通过外观、相关标志和执行标准等来辨别产品是否合格。
看外观时要看餐具是否有明显变形、有无色差，贴花的图案是否清晰、有否起皱、底层是否有气泡。产品质量较好的产品通常比较光滑，光泽度较高。专家建议，尽量不要买颜色太深、双色或者贴花的仿瓷餐具，因为深色产品含铅量通常会较高，如果产品有明显的味道，那就更不能买了。
仔细察看QS标志 只有获得食品相关产品质量安全生产许可证的企业才能生产仿瓷餐具，其生产加工的所有合格仿瓷餐具，在销售前都必须标注由国家统一制定的质量安全生产许可证编号，同时加印或者加贴质量安全市场准入标志“QS”。目前，我国的获证企业约为35家，但生产企业却达千家之多。
上述编号含QS这两个大写的英文字母和12个阿拉伯数字，前两位数字表示受理省的编号，中间五位数字表示某类产品的编号，最后五位表示获准生产该类产品的企业序号。
日常使用注意事项 使用温度切忌过高 很多家庭都用防瓷餐具来蒸煮食物，甚至放入微波炉，在这样的高温下，工艺不合格的劣质密胺餐具容易释放出三聚氰胺分子，更别提用违规的尿素甲醛树脂做的餐具了，因此仿瓷餐具最好不要放入微波炉里加热，其制冷 、加热温度最好控制在零下30到150摄氏度之内。另外，也不要用来盛放一些强酸强碱类的食物、溶液。
不要用清洁球清洗 最好不要用清洁球清洗餐具，因为清洁球容易划伤餐具表面的那层薄膜，容易露出里面掺杂的违规材料，或者是纸浆，这些物质如果随着食物吃入嘴里，对人的身体健康都是不利的。也不要用强酸强碱类的洗涤剂，如去污粉来清洁餐具，这样也会对其表面的薄膜产生破坏作用。