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家常菜谱

如何为厌食小孩配餐


    年龄小的孩子多半不喜欢黏稠的如芝麻糊之类的食物,尤其是从一两岁到进入幼儿园这个年龄段的孩子较为明显。他们比较喜欢脆脆的、咀嚼时会出声的食物。
    食物中不要加太多刺激性的调味品,如葱、蒜、辣椒等。
    食物不要切得太大,以免孩子一看到就有吃不下的感觉。在切的时候不妨变些花样,如胡萝卜可以切成各种形状,这样孩子觉得有趣从而胃口就好些。
    食物的分量不要太大,而且要在孩子真正饿的时候再给他(她)吃。
    注意餐具的变化。用惯了碗时可以改用碟子,或围上一条可爱的餐巾,食物摆放的样式也可以随时变换。
    注意食物烹调的变化。孩子不想吃米饭,可以让他换换口味,如换吃面条或饺子等。同一种食物,采用不同的烹调方法,如将鸡蛋改做成蛋糕,可以使孩子胃口大开;不吃素菜,则可以把菜包在春卷、饺子等食物中给孩子吃。
    

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