▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 乐在厨房 饮食文化

    家常菜谱

    豆浆冲鸡蛋不科学

    不少人早饭都爱用煮沸的豆浆冲鸡蛋，认为两者都是营养品，加在一起就更有营养。其实这种吃法是不科学的。
    因为生鸡蛋中含有一种粘液性蛋白质，在把生鸡蛋冲熟的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶和粘液蛋白质结合，生成复合蛋白质。
    这种复合蛋白质不易被人体分解、吸收，同时，在冲好的鸡蛋中，其蛋白部分含有的抗生物素蛋白质又与蛋黄部分中的生物素组合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质。所以用豆浆冲鸡蛋的吃法，不仅不能提高营养价值，还会削弱营养成分的作用。因此，两者分开吃为好。

    上一篇：韩国饮食的超凡魅力 下一篇：英国人餐饮礼仪
    最新菜谱
    香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

    香糯鲜咸好味道——糯

    做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一

    花样馒头~蝴蝶馒头

    花样馒头~蝴蝶馒头

    做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水

    【刈包&荷叶饼】

    【刈包&荷叶

    做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

    发酵粉蒸馒头

    发酵粉蒸馒头

    做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7

    热门菜谱
    寿桃枣泥包

    寿桃枣泥包

    117284人次
    花样寿司

    花样寿司

    114172人次
    电饼铛烤鸡翅

    电饼铛烤鸡翅

    103986人次
    花样馒头

    花样馒头

    96070人次
    养胃猪肚汤

    养胃猪肚汤

    93355人次
    凉拌腐竹丝

    凉拌腐竹丝

    85415人次
    芒果班戟

    芒果班戟

    79424人次
    鸡蛋土豆沙拉

    鸡蛋土豆沙拉

    79302人次
    秘制老醋花生

    秘制老醋花生

    78547人次
    上汤娃娃菜

    上汤娃娃菜

    78322人次