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家常菜谱
寿司
据渔乐无国界料理总监李国伟先生介绍,有三招可以让你更能享受寿司的鲜甜美味:
●取适量的芥末和酱油,令寿司翻侧,只让鱼生的一半蘸上酱料。这样就可以同时享 受到鱼生的鲜味和饭团的酸甜味道。
●已调好味道的熟食类寿司可以不蘸酱油,直接享用。例如沙律类的寿司、鳗鱼寿司、吞拿鱼寿司等。是否添加芥末,就看个人口味。
●吃完一道寿司,可以吃一片寿司姜、即酸姜,用以辟除口中的鱼腥味、也能去腻。
做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜