平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？
有人以为这种礼仪规范是跟乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。
事实上，还有另一种解释值得重视。古时候有所谓"蛊毒"之说，相传蛊是一种由人工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊。古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。
因此用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。