一般来说,餐馆里是配备有服务员引领顾客入座的,顾客应尊重服务员的指点,跟随前往;如果没有服务员的引领,则可自己寻找空位入座;如果餐桌上已有先到的顾客,应先礼貌地问一声:“请问,这里可以坐吗?”在得到肯定的答复后才可入座。
餐馆是公共场所,因此要随时注意不要影响别人就餐。在抽出座椅时,动作要轻巧,不要乱拉乱拖乒乓作响。还要注意在自己的座位和邻桌的座位间留出通道,以免影响服务员出入。
如果陪同亲友前往,那么在入座时,应示意请长辈先坐,女士先坐,客人先坐,待别人坐定后,自己方可入座。
在招呼服务员时,一般应用眼色或举手示意,切忌高声大叫,骚扰其他顾客;而且要注意礼貌。“喂!喂——”乱喊,是缺少教养的表现。
用餐中,如果有顾客想和自己同桌,应表示欢迎。同时,不妨酌情移动一下座位,让后来者可以宽舒地入座。