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    首页 乐在厨房 饮食文化

    家常菜谱

    普米族待客礼仪

    　　普米族是我国少数民族之一，主要分布在云南省。

    　  普米族人热情好客，客人光临，主人递上一支牦牛角，主人自己的一支也递给客人。客人把两支牛角尖朝下，根向上摆3摆。主人在牛角内装进苏里马酒。然后，主人要回自己的牦牛角，角尖对角尖，另一只手各楼住对方肩，组成一个圆弧形，宾主开怀痛饮。按习俗，客人喝得越多，表示对主越尊敬。这称为“团圆牛角酒”是迎宾大礼。

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