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家常菜谱

芥末与牛排的约会


  世界上总有些不经意的奇遇,从没想到总是稳坐在日本寿司店里、让人又爱又怕的日式调味品———wasabi芥末,有天竟然和美式牛排在新派粤菜馆里碰出精彩的火花!在逸和轩偌大的空间里,坐在靠近落地玻璃窗的位置总是最流行的选择,往下瞧,5楼的高度、玻璃的透明让你仿佛有种腾空的感觉,特别是当桌子之间的距离比较大,冷静的绿色与朴素的木质搭配出来的宁静,让你感觉自己的周围很空。不知道这样的感觉是不是有很多人喜欢,但是我却欣赏这里带点冷傲的不同。 

  小姐轻轻为我们拉开凳子,蓝色的叶形小碟十分精致,心里竟然盘算着要怎么把这个东西偷回去!思绪被小姐打断了,是时候点菜了,她询问着我们的口味,并告诉我们:只要说得出来,她们就能够做得出来,为客人度身定做菜式是这里独一无二的特色!或许试试她们的创新之作:芥末牛排! 

  如果没有记错,芥末是日式调味品里的明星,牛排是西餐厅里的主角,可是不知道为什么有一天,它们忽然相遇了,不同的风俗都没有关系,关键在于它们竟然一拍即合,创造了一道独特的美味:芥末牛排!有点纳闷,发生了什么事情啊?有点怀疑,能吃得下去吗? 

  看着服务员把一块方形的表面涂满绿色芥末的牛排放进蓝色的叶形小碟里,带着狐疑的态度,我举筷将它送进嘴里,油炸的香味隐约可闻,嚼了一口,刚刚想说“很香”的时候,却感觉一股伴着牛肉汁的芥末呛味通过喉咙直窜鼻孔,眼泪一时间哗啦啦直流,刺激无比的感受开始回荡,在享受着满口牛肉香的时候,却已经一把鼻涕一把泪了!即便这样脑子里依然在思考着一个问题,这里发生了什么事情,为什么芥末会遇上牛排! 

  也许,牛排搭上黑椒汁那种香浓爽口的感觉让人向往,香柠汁酸甜开胃的魅力依然不减,但是芥末和牛排带来的震撼和刺激让人无法招架的同时,又让人有点无法抗拒!当略带咸味的眼泪从脸上流下来的瞬间,仿佛有种大哭一场的快感,好久没有这么“爽”过了! 

  其实,谁说牛排一定非要黑椒汁来配,芥末一定要和寿司一并出现,这个世界上没有谁一定要和谁在一起,换一换,试一试,也许会有更好的发现!因此,才有了芥末与牛排的美丽约会。

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