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家常菜谱

德国男人爱下厨


  越来越多的德国男人进入厨房。这是为社会的平等作贡献还是给自负的自我评价提供一个机会呢?

  在德国争取男人烹调技术的权利始于1968年。那场革命是如此的火红,把男女之间平等的问题转进锅子里。在今后的几年里男人更努力利用机会扩充他们的权力范围。对他们有利的是:妇女在煮饭这一点上认为是每日的付出,而很少有人在锅里获得太多的乐趣。19 68年以后,在人们心目中能下厨房的男人显得有些异国情调,很可爱。

  在慕尼黑大学执教的45岁的阿·霍尔若女士,谈了她的一个酸溜溜的经历。她的丈夫把手伸进厨房,她很乐意,怂恿他就范,可后来发现那是一个错误,如果有客人来,所有的闪光点全部集中到她的丈夫的身上,而她只成了站在一边的洗碗工。

  男人还积极地为他们的厨房用具搞卫生。切片机、打蛋机、搅拌机、碾碎机、刨刀和其他种种工具,他们把这一切视为至关重要的。除了汽车、投资业、啤酒以外,男人对快餐食品广告并不太感兴趣。对面条、黄油、酸奶这一系列产品的广告还是妇女投注的目光较多,因为妇女们还是很情愿吃罐头食品。

  据调查,单身男士愿花时间为自己做一顿好菜,而如果让女人少做一顿饭是最大的乐事。不过,对烹调术倾注感情的人还是令人敬佩的。

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