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家常菜谱

餐桌“吃”礼

  1.就座和离席都应注意讲究长幼有序,等长者坐定后,方可入座。

  2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。

  3.用餐后,需等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

  4.入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。

  5.在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

  6.口内有食物,应避免说话。

  7.取菜舀汤,应使用公筷公匙。即便是在家中宴客,自用餐具也不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

  8.小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。  

  9.在家中宴客热情有度,别把客人当填鸭。

  10.切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。 

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