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家常菜谱

宫爆鸡丁等 有望上神六菜谱


  众所周知,杨利伟在“神五”上的21个小时中,食用了点心和咖啡。在神六上,将要飞行五天的两名航天员将会食用哪些食品呢?记者近日了解到,鲍鱼、大虾、宫爆鸡丁都将有望成为随神六上天的菜肴。

  航天员航天食品研究室主任白树民,是我国主持研制中国航天食品的专家,被公众称为“航天员的大厨师”。他告诉记者,带上“神五”的食品都是即时食品,不需要加热、也不需要加水,而在神六上,航天员将可以吃到热食热饮,食品种类将从“神五”的二三十种增加到四五十种。

  不少媒体曾经透露,杨利伟曾经在“神五”上品尝了体现中国菜特色的“宫爆鸡丁”,还有媒体说他带上去了“鱼香肉丝”。作为研制航天食品的权威人士,白主任说,这两样菜其实在当时都没有带,只是媒体的误传。“神六”上的食品之丰富简直让人惊讶。罐头、复水菜、冻干水果、糕点、主食、饮品等等应有尽有,而每一种类都有多种选择。像“鲍鱼”“咸水大虾”“鱼香肉丝”“宫爆鸡丁”“墨鱼丸”“牛肉丸”“叉烧肉”“红烧猪肉”都是带到“神六”上的“种子选手”。研究员透露,在神六飞船上,仅仅是在主食方面,就包括白饭、八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭四个品种,航天员们可以每天换着食用。

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