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家常菜谱
分享快速处理芦笋的小窍门:
需要的工具有两个:刮皮器和小刀
芦笋根部的皮有点硬,需要用刮皮器削掉,我以前习惯用手举着芦笋削皮。
大厨告诉俺应该把洗净的芦笋平放在案板上刮皮,这样比较容易操作,而且芦笋不会断。
位于芦笋中上部的会有一些多余的“小尖”,用小刀轻轻削掉。
只需要这两样工具做这两部就可以在短时间内削出完美的芦笋.
做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜