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家常菜谱
莲藕营养丰富，脆嫩爽口，很受欢迎。出鲜藕时应分段。顶端香甜脆嫩，可焯后凉拌鲜食。第二三节稍老，在煨制“焙热藕”的上好原料，还可用其做炸藕夹。第四节之后的各节，只适于做菜肴或制作藕粉。
莲藕中含大量藕粉，削去外皮、切丝以后，应尽快下锅烹调，这样可避免藕丝因氧气而变黑，若不能及时烹调，可放入加了醋的冰水中浸泡，这样就可以保持莲藕本身的洁白色泽。
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜