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家常菜谱

怎样做出好吃又美味的西瓜鸡的唯一秘诀

如果吃厌了豉油鸡或白切鸡等口味,可以试一下谣瓜鸡的味道。先把鸡宰杀、洗净,切成块,然后用适量白酒及味精、葱、姜、白糖等调料拌匀;挑一只中等大小的西瓜,在瓜蒂外切开口,挖出瓜瓤,将鸡块放入瓜壳里添水淹没,把切下的瓜蒂按原处封好,用竹签钉好,上锅蒸1小时左右即可。

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