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    首页 乐在厨房 烹饪技巧

    家常菜谱

    米饭夹生补救法

    （1）米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。
    （2）局部夹生，可在夹生处扎眼。
    （3）表面夹生，可将表层翻到中间再焖。

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